L'Auberge de la Tour située à Seychalles à une vingtaine de kilomètres de Clermont-Ferrand vous propose de découvrir sa cuisine traditionnelle et régionale élaborée à partir de produits frais.
Laurette vous accueille dans un restaurant familial et convivial et vous propose une cuisine élaborée à partir de produits frais. Le midi, c’est menu du jour, le soir ou le week-end, sur réservation, dégustez un menu découverte. Ses spécialités sont les cuisses de grenouilles, les pieds de porc, la potée auvergnate, la daube, la tête de veau et les tripes.