Chez FERCLOU - Au XV sur vin

Name: Chez FERCLOU - Au XV sur vin
Address: 4 Place Abbé DUSSOL, Saint-Clément-de-Valorgue, 63660, FRANCE
Location: Adresse

Restaurant
Brasserie
Spécialités tartes / tartines

4 Place Abbé DUSSOL, 63660 Saint-Clément-de-Valorgue

- - 07 70 15 30 34
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Le concept est celui d’un bar à vin avec planches de charcuterie, fromages ainsi que des planches repas et desserts. Les produits seront issus en majorité des
producteurs locaux.
Eté : formule brasero ; Hiver : Aligot, Tartiflette au Reblochon

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Titulaire de la licence IV, il sera en mesure de proposer un large panel de vins rouges, blancs, rosés, champagnes et bières artisanales et pression.

Quelques noms de planches que vous pourrez découvrir :
- "L'essai transformé" : Charcuterie, râpée, salade, fromage, dessert, café et verre de vin ;
- "Pilier charcutier" : charcuterie ;
- "Mêlée" : planche de charcuterie et de fromage ;
- "Plaquage crémeux" : fromages ;
- "Drop gourmand" : dessert.

Des repas à thème, avec embauche...