Partez à la découverte de la vie dans les jasseries, fermes d'estive des Hautes Chaumes : leur fonctionnement, la fabrication traditionnelle de la fourme, l'histoire de l'estive, l'évolution du paysage et bien d'autres découvertes.
Qu'est-ce-qu'une jasserie et comment fonctionnait-elle ? Comment fabriquait-on la fourme ? Qui montait en estive ? Comment vivait-on ? L'espace muséographique situé sous le toit de chaume de la jasserie répond à ces questions. (Visite libre ou avec audioguide.)
La Jasserie du Coq Noir propose également de nombreuses activités pour découvrir l'environnement et le patrimoine : balades nature pour les enfants, balades contées, jeu de piste en autonomie, balades cueillettes, etc.
Une saison culturelle est organisée de mai à octobre.
Dès 2025, deux visites guidées du musée seront proposées : les dimanches en juillet et aout à 15 h 30.
Et vous pourrez enfin déguster des produits du terroir (et notamment le fameux patia) au coin du feu...