GAEC des Beauceron

Glace et sorbet
Producteur

Conche, 63480 Bertignat

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Céline, Bérengère et Marc-Antoine Madeyre sommes installés au cœur du Livradois-Forez en production de vaches laitières de race Prim’holstein… depuis 3 générations. Nous réalisons des glaces artisanales réalisées directement à partir du lait de la ferme.

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Depuis juin 2021 nous nous sommes lancés dans une nouvelle aventure : la fabrication de glace à la ferme à partir de bon lait de nos vaches.
Avec des matières premières de la meilleure qualité possible, (véritable gousse de vanille de Madagascar, purée de fruit 100%, chocolat local WEISS…), nous produisons de délicieuses crèmes glacées dans notre laboratoire de transformation à la ferme.
C’est avec le plus grand Plaisir que nous vous accueillerons sur notre exploitation pour la...