Fabriquez votre couteau le Thiers® pour une vie entière !

Bienvenue à Thiers, ville construite sur un éperon rocheux faisant face à la chaîne des Puys.
Lorsque vous vous promenez dans la cité médiévale, les ruelles étroites et sinueuses vous entrainent à la rencontre de maisons à colombages, de tourelles et de jolies boutiques.
Mais, ce qui a fait la renommée de cette ville, par-delà les frontières françaises, c’est son fabuleux savoir-faire coutelier que vous allez découvrir au travers de ce séjour.
Marchez sur les traces des couteliers, c’est visiter le musée qui leur est dédié. Il reprend toute l’histoire de la coutellerie Thiernoise et propose des démonstrations de montage, émouture à l’ancienne, polissage.
Vous avez pris des notes ? C’est à vous de jouer !
Rendez-vous dans une coutellerie pour apprendre à faire vous-même votre propre couteau ou un tartineur pour les enfants.
Si vous avez encore un peu de temps, faîtes un arrêt à la cité des couteliers pour voir la production coutelière Thiernoise du 21ème siècle.
Le séjour se termine par la vallée des rouets où se trouvent encore les vestiges des moulins qui servaient à émoudre les couteaux.

LE PROGRAMME DE VOTRE SÉJOUR :
Jour 1 :
Arrivée à Thiers.
14h : Visite du musée de la coutellerie :
Il retrace l'histoire de la coutellerie à Thiers, de son implantation à son industrialisation. Admirez les fabuleuses collections de couteaux du XVIe siècle jusqu’à nos jours et les démonstrations effectuées par des couteliers. Au sous-sol, une forge industrielle est reconstituée avec sons et lumières qui vous fait comprendre aisément la dureté de cet ancien métier.

16h : Atelier de création d’un couteau le Thiers® à la coutellerie Robert David :
C’est à vous de jouer ! Expérience unique que nous offre la coutellerie Robert David pour monter un couteau soit même comme les couteliers Thiernois.
Vous êtes guidés et portés par les paroles d’un coutelier dans ce travail de création et de réalisation de votre propre couteau.
Pas d’inquiétude, vous êtes encadrés par des professionnels.

19h : Départ en direction de votre hébergement.
. Apéritif de bienvenue servi par vos hôtes.
. Dîner en tables d'hôtes.
. Nuitée.

Jour 2 :
. Petit-déjeuner
. Départ pour la vallée des Rouets avec votre panier pique-nique.

Ne quittez pas Thiers sans faire une halte à la vallée des Rouets.
Un site exceptionnel qui a concentré pendant plusieurs siècles deux des principales activités coutelières : l’émouture et le polissage des lames. Ces opérations se déroulaient dans des rouets, ou moulins à aiguiser, actionnés par la force hydraulique de la Durolle.
Au sein du Rouet, le travail se répartissait entre les émouleurs au rez-de-chaussée et les polisseuses à l’étage.
Une balade de 4 km longeant la rivière de la Durolle à faire en autonomie.
Panier pique-nique fourni.

BON A SAVOIR :
. Prévoir des chaussures adaptées à la marche et lainage dans la vallée des Rouets.

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