Clin d'œil à la littérature française, l'hôtel-restaurant "Les Copains" se trouve face à l'unique mairie ronde de France, évoquée dans le célèbre roman de Jules Romains. Depuis 1935, le sens de l'accueil est une tradition à l'hôtel.
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L'histoire des Copains...
En 1935, Monsieur et Madame FOREST décident d'acheter une maison juste en face de la fameuse mairie ronde d'AMBERT et deviennent Aubergistes comme on le dit à l'époque...
Leur fille Marie et son époux Joseph CHELLE vont prendre la succession et agrandir l'établissement qui deviendra "HOTEL de la POSTE".
Déjà, on vient de loin pour déguster les fameuses tripes ainsi que les escargots qui sont les spécialités de Marie et Joseph.