L'église de Saillant possède le seul clocher de la période romane encore intact sur l'arrondissement d'Ambert.
Construite sur l’emplacement d’une église préromane du 10ème siècle, mais essentiellement gothique, son édification a été échelonnée jusqu’au début du 18ème siècle. Ses chapelles sont dédiées aux importantes familles de la vallée de l'Ance dans les collatéraux.