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Culture Sauvage

Restaurant, Plats végétariens, Cuisine bio, Cuisine diététique, Propose des plats "fait maison" à La Chaise-Dieu
À partir de :  8€ Menu adulte

  • Découvrez Une cuisine jardinée vivante libre et spontanée dans
    un lieu surprenant de diversité aux saveurs de découvertes. Laissez vous surprendre par ce restaurant cosmopolite à la gastronomie sauvage.

  • Restaurant de type Fast-Casual, fruit de 35 années d’observation et d’expérimentation en agriculture, alimentation et santé de l'association GebNout.
    Univers culinaire varié de plantes sauvages aux épices du monde en passant par le kasha et le Kombucha.
    Vous serez en salle côte à côte avec les chefs, dans une véranda exotique ou en terrasse. Que ce soit pour déjeuner, dîner, goûter ou prendre une boisson.

    L'équipe est composée de Rachel (approche suave et joyeuse du végétal), ...
    Restaurant de type Fast-Casual, fruit de 35 années d’observation et d’expérimentation en agriculture, alimentation et santé de l'association GebNout.
    Univers culinaire varié de plantes sauvages aux épices du monde en passant par le kasha et le Kombucha.
    Vous serez en salle côte à côte avec les chefs, dans une véranda exotique ou en terrasse. Que ce soit pour déjeuner, dîner, goûter ou prendre une boisson.

    L'équipe est composée de Rachel (approche suave et joyeuse du végétal), Abdoulaye (expert en polyculture subsaharienne et en cuisine africaine), François (gourmand passionné de jardins et de fermentations), Gautier (ancien formateur à l’institut Paul Bocuse -approche sensorielle de la nourriture) et Mathieu (gourmand et adroit, touché par la cuisine sauvage);
  • Langues parlées
    • Français
Prestations
  • Activités
    • Faune - flore
    • Agriculture
    • Environnement / Développement durable
    • Santé
  • Equipements
    • Parking à proximité
    • Terrasse
  • Services
    • Restauration
    • Service midi
    • Service soir
  • Du 1 juillet 2024 au 30 septembre 2024
  • A la carte
    De 8 € à 15 €

    • entrée : 8 €
    plat : 15 €
    dessert : 8 €

  • Menu adulte
    De 20 € à 25 €

    • entrée + plat : 20 €
    entrée + plat + dessert : 25 €

Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Du 1 juillet 2024 au 30 septembre 2024
    Ouvert Tous les jours
    * 10h-14h et 17h -23h
En lien avec
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