Salon Coutelier rassemblant une centaine d'artisans couteliers et fournisseurs en coutellerie. Diverses animations : forge, montage couteaux, aiguisage, lancer de couteaux...
A découvrir aussi bien des couteaux d'art que des modèles de jeunes couteliers.
Salon convivial, ouvert à tous, avec emplacements spécifiques aux couteaux anciens.
Restauration sur place en salle ou food truck
